Граммаж:
100/300 г

Красочное описание:
Самая вкусношвильная, особенно нежная часть баранины в пряных специях

Презентация блюда:
Когда дым от мангала поднялся высоко к облакам, Бог решил, что на земле пожар. Пришел в Грузию чтобы тушить пожар, но понял что это готовят шашлык. Попробовал его и понял что это пища Богов, а мы так и говорили ему

Ингредиенты:
Основа: маринованная баранья корейка
Подается с : соус томатный, лаваш, укроп, лук

Аллергены:
Лаваш-глютен

Технология приготовления:
Корейку маринуем в пряных специях и жарим на углях. Подаем с кисло-сладким томатным соусом, сладким луком и лавашом

Альтернатива:
Шашлык-машлык из барашка

Граммаж:
140/40 г

Красочное описание:
Люля кебаб из нежного куриного филе и пряными специями, обжареный на углях

Презентация блюда:
Когда дым от мангала поднялся высоко к облакам, Бог решил, что на земле пожар. Пришел в Грузию чтобы тушить пожар, но понял что это готовят шашлык. Попробовал его и понял что это пища Богов, а мы так и говорили ему

Ингредиенты:
Основа: куриный фарш со специями
Подается с : соус томатный, лаваш, укроп,лук

Аллергены:
Лаваш-глютен

Технология приготовления:
Фарш формируем на шампур и обжариваем на мангале. Подаем с томатным соусом, лавашом, луком и зеленью

Альтернатива:
Шашлык-машлык из цыплидзэ

Граммаж:
140/40 г

Красочное описание:
Сочный люля кебаб из говядины в пряных специях, обжареный на углях

Презентация блюда:
Когда дым от мангала поднялся высоко к облакам, Бог решил, что на земле пожар. Пришел в Грузию чтобы тушить пожар, но понял что это готовят шашлык. Попробовал его и понял что это пища Богов, а мы так и говорили ему

Ингредиенты:
Основа: говяжий фарш со специями
Подается с : соус томатный, лаваш, укроп, лук

Аллергены:
Лаваш-глютен

Технология приготовления:
Фарш формируем на шампур и обжариваем на мангале. Подаем с томатным соусом, лавашом, луком и зеленью

Альтернатива:
Шашлык-машлык из мраморной говядины

Граммаж:
140/40 г

Красочное описание:
Люля кебаб из молодого барашка с пряными специями, обжареный на углях

Презентация блюда:
Когда дым от мангала поднялся высоко к облакам, Бог решил, что на земле пожар. Пришел в Грузию чтобы тушить пожар, но понял что это готовят шашлык. Попробовал его и понял что это пища Богов, а мы так и говорили ему

Ингредиенты:
Основа: фарш из баранины со специями
Подается с : соус томатный, лаваш, укроп, лук

Аллергены:
Лаваш-глютен

Технология приготовления:
Фарш формируем на шампур и обжариваем на мангале. Подаем с томатным соусом, лавашом, луком и зеленью

Альтернатива:
Шашлык-машлык из барашка

Граммаж:
130/40 г

Красочное описание:
Шашлык из нежной свинины с ароматом грузинских специй, прямиком с мангала. Подается с кисло-сладким томатным соусом, сладким луком и лавашом

Презентация блюда:
Когда дым от мангала поднялся высоко к облакам, Бог решил, что на земле пожар. Пришел в Грузию чтобы тушить пожар, но понял что это готовят шашлык. Попробовал его и понял что это пища Богов, а мы так и говорили ему

Ингредиенты:
Основа: маринованная мякоть свинины
Подается с : соус томатный, лаваш, укроп, лук

Аллергены:
Лаваш-глютен

Технология приготовления:
Мясо маринуем в специях и обжариваем на мангале. Подаем с томатным соусом, лавашом, луком и зеленью

Альтернатива:
Оджахури из свинины

Граммаж:
130/40 г

Красочное описание:
Шашлык из нежного куриного бедра с ароматом грузинских специй, прямиком с мангала. Подается с кисло-сладким томатным соусом, сладким луком и лавашом

Презентация блюда:
Когда дым от мангала поднялся высоко к облакам, Бог решил, что на земле пожар. Пришел в Грузию чтобы тушить пожар, но понял что это готовят шашлык. Попробовал его и понял что это пища Богов, а мы так и говорили ему

Ингредиенты:
Основа: маринованное куриное бедро
Подается с : соус томатный, лаваш, укроп, лук

Аллергены:
Майонез
Лаваш-глютен

Технология приготовления:
Мясо маринуем в специях и обжариваем на мангале. Подаем с томатным соусом, лавашом, луком и зеленью

Альтернатива:
Цыплидзе тапака
Люля из цыплидзе

Граммаж:
130/40 г

Красочное описание:
Шашлык из молодого барашка с ароматом грузинских специй, прямиком с мангала. Подается с кисло-сладким томатным соусом, сладким луком и лавашом

Презентация блюда:
Когда дым от мангала поднялся высоко к облакам, Бог решил, что на земле пожар. Пришел в Грузию чтобы тушить пожар, но понял что это готовят шашлык. Попробовал его и понял что это пища Богов, а мы так и говорили ему

Ингредиенты:
Основа: маринованная баранина
Подается с : соус томатный, лаваш, укроп, лук

Аллергены:
Лаваш-глютен

Технология приготовления:
Мясо маринуем в специях и обжариваем на мангале. Подаем с томатным соусом, лавашом, луком и зеленью

Альтернатива:
Оджахури из барашка
Люля из барашка

Граммаж:
200/250/300/350 г

Красочное описание:
Нежный и пряный, сочный стейк из лосося с ароматным дымком, приготовленный на мангале, подается с кислым лимончиком

Презентация блюда:
Моя золотая, прошу - сочный и пряный стейк из лосося, с ароматным дымком прямиком с мангала в компании с лавашом и спелым лимоном из сада Тётушки Нино.

Ингредиенты:
Основа: маринованный стейк лосося
Подается с : лаваш, лимон

Аллергены:
Лаваш-глютен

Технология приготовления:
Стейк маринуем в специях и обжариваем на мангале. Подаем с лимоном и лавашом

Альтернатива:
Креветки на мангале

Граммаж:
1000 г

Красочное описание:
Все самые сочные шашлыки дома Хванч на одной тарелке, для большой компании генацвале

Презентация блюда:
Когда дым от мангала поднялся высоко к облакам, Бог решил, что на земле пожар. Пришел в Грузию чтобы тушить пожар, но понял что это готовят шашлык. Попробовал его и понял что это пища Богов, а мы так и говорили ему

Ингредиенты:
Все самые сочные шашлыки дома Хванч на одной тарелке, для большой компании генацвале

Аллергены:
Грибы, майонез
Лаваш-глютен

Технология приготовления:
Мясо маринуем , фарш формируем, овощи нарезаем, все обжариваем на мангале и подаем с томатным соусом, лавашом, луком и зеленью

Граммаж:
80 г

Красочное описание:
Обжаренные на гриле креветки в соусе сладкий чили

Презентация блюда:
Креветки на мангале

Ингредиенты:
Основа: креветки в соусе сладкий чили
Подается : на лаваше, с долькой лимона

Аллергены:
Морепродукты
Лаваш- глютен

Технология приготовления:
Креветки маринуем в соусе и обжариваем на мангале. Подаем на лаваше с долькой лимона

Альтернатива:
Креветки в соусе чкмерули

Граммаж:
120 г

Красочное описание:
Сливочная моцарелла с томатами в хрустящем тесте на углях

Презентация блюда:
Сыр на мангале

Ингредиенты:
Основа: сыр моцарелла, томаты черри, слоеное тесто
Подается : на лаваше

Аллергены:
Сыр
Лаваш-глютен

Технология приготовления:
Сыр нарезаем брусками, насаживаем на шампур по очереди с томатами , заворачиваем в тесто и обжариваем на мангале до хрустящей корочки

Альтернатива:
Жаренный сыр
Запеченный сулугуни с томатами

Граммаж:
80 г

Красочное описание:
Нэжный кальмар с дымного мангала

Презентация блюда:
Прямиком с мангала сочный кальмар с лимоном

Ингредиенты:
Основа: маринованный кальмар
Подается : на лаваше, с долькой лимона

Аллергены:
Морепродукты
Лаваш- глютен

Технология приготовления:
Кальмар маринуем и обжариваем на мангале. Подаем на лаваше с долькой лимона

Граммаж:
120/40 г

Красочное описание:
Сочные кусочки из телятины с фаршем баранины и курицы

Презентация блюда:
Слоеный Наполеон из нэжной телятины и баранины

Ингредиенты:
Основа: говядина с фаршем баранины со специями
Подается с: лаваш, томатный соус, лук, укроп

Аллергены:
Лаваш = глютен

Технология приготовления:
В тонкие кусочки телятины добавляем слоями фарш из баранины и курицы. Обжариваем на мангале. Подаем с томатным соусом, лавашом, луком и зеленью

Граммаж:
130/40 г

Красочное описание:
Индейка, спрятанная в объятиях румяного бекона, томится на мангале до идеальной сочности

Презентация блюда:
Печень индейки в беконе, пропитаная теплом и дымком с мангала

Ингредиенты:
Основа: печень индейки, бекон, специи
Подается с: лаваш, томатный соус, лук, укроп

Аллергены:
Лаваш = глютен

Технология приготовления:
Печень индейки маринуем и заворачиваем в бекон. Обжариваем на мангале до румяной корочки. Подаем с томатным соусом, лавашом, луком и зеленью

Граммаж:
90/40 г

Красочное описание:
Сочные, мягкие, с румяной корочкой сердца индейки

Презентация блюда:
Сердца индейки с дымного мангала

Ингредиенты:
Основа: сердца индейки со специями
Подается с: лаваш, томатный соус, лук, укроп

Аллергены:
Лаваш = глютен

Технология приготовления:
Сердца индейки маринуем в специях и обжариваем на мангале. Подаем с томатным соусом, лавашом, луком и зеленью

Граммаж:
120/40 г

Красочное описание:
Вах, какой ароматный шашлык из нежного утиного филе с золотистой корочкой

Презентация блюда:
Сочная утиная грудка с мангала

Ингредиенты:
Основа: утиная грудка в специях с добавлением апельсина
Подается с: лаваш, томатный соус, лук, укроп

Аллергены:
Цитрусовые, лаван = глютен

Технология приготовления:
Филе утиной грудки маринуем в соусе с добавлением апельсина. Обжариваем на мангале. Подаем с томатным соусом, лавашом, луком и зеленью

Граммаж:
140/40 г

Красочное описание:
Обжаренная на углях до румяной корочки, сочная и мягкая внутри грудка индейки. Идеально для тех, кто хочет вкусно и при этом легко.

Презентация блюда:
Нэжная грудка индейки с теплым дымком

Ингредиенты:
Основа: маринованное филе индейки
Подается с: лаваш, томатный соус, лук, укроп

Аллергены:
Майонез= яйца, молоко; чеснок; Лаваш =глютен

Технология приготовления:
Филе грудки индейки маринуем в специях и обжариваем на мангале. Подаем с томатным соусом, лавашом, луком и зеленью

Граммаж:
130 г

Красочное описание:
Мясистые грибы эринги в пряном соусе на мангале

Презентация блюда:
Грибы эринги

Ингредиенты:
Основа: маринованные грибы Эринги
Подается с: лаваш, лук, укроп

Аллергены:
Грибы, майонез = яйца, молоко;
Лаваш-глютен

Технология приготовления:
Грибы эринги маринуем и обжариваем на мангале. Подаем на тонокм лаваше с луком и зеленью

Граммаж:
350/40 г

Красочное описание:
Сочные ароматные ребра. Берешь в руки - и уже не хочется делиться

Презентация блюда:
Свиные ребра с румяной корочкой под соусом сладкий чили

Ингредиенты:
Основа: свиные ребра в соусе ворчестер,
Подается с: лаваш, томатный соус, лук, укроп

Аллергены:
Мед, чеснок, циртусовые, лаваш = глютен

Технология приготовления:
Свиные ребра маринуем в соусе с добавлением пряных специй. Обжариваем на мангале. Подаем с томатным соусом, лавашом, луком и зеленью

Граммаж:
200/40 г

Красочное описание:
Ароматные язычки на углях для настоящих гурманов. Хванч рекомендует!

Презентация блюда:
Бараньи язычки с дымного мангала

Ингредиенты:
Основа: маринованные бараньи язычки
Подается с: лаваш, томатный соус, лук укроп

Аллергены:
Лаваш = глютен

Технология приготовления:
Бараньи язычки маринуем с добавлением пряных специй. Обжариваем на мангале. Подаем с томатным соусом, лавашом, луком и зеленью